Chaque début de mois, la carte de L'Épopée fait peau neuve. Celle de juillet est arrivée : elle sent le jardin, la mer et les soirées qui s'étirent.
Côté entrées, le carpaccio de jeunes courgettes au pesto de noisettes torréfiées donne le ton de l'été, et le gravlax de saumon s'accompagne d'un houmous de petits pois aux herbes fraîches. Côté plats, l'épaule de cochon Roi Rose confite longuement côtoie le tentacule d'encornet grillé à la crème de chorizo ibérique.
Pour finir en douceur : brownie aux noix de pécan, cookie tiède au chocolat et noisettes, ou crémeux au citron aux éclats de spéculoos.
La formule, simple et généreuse
Le principe ne change pas : entrée + plat ou plat + dessert à 28,50 €, le menu complet à 35 €, et un menu enfant pour les petits appétits. La carte complète est à retrouver sur la page Carte du site, avec sa version PDF téléchargeable.
On vous attend à table. Pensez à réserver, la salle est intime et les soirées d'été partent vite.