Cuisine de saison · Tours
La carte de L'Épopée
Une cuisine du marché, sincère et généreuse, qui change au fil des saisons, accompagnée d'une cave choisie chez les vignerons de Loire.
Notre carte de saison
La carte change chaque mois, au fil du marché et des saisons.
Le marché dans l'assiette
Chaque mois, notre chef compose la carte à partir des plus beaux produits de saison : légumes des maraîchers de Touraine, viandes de fermes locales, poissons de la marée. Rien de figé : la carte vit au rythme des arrivages, pour que chaque visite réserve sa part de découverte.
Une cuisine juste, sans esbroufe, où l'on reconnaît le goût des choses.
Une cave de vignerons
La Loire est notre terrain de jeu : Vouvray, Chinon, Bourgueil, Montlouis, Sancerre… Nous travaillons avec des vignerons engagés, en bio, en biodynamie et en vin nature, choisis pour leur sincérité plus que pour leur étiquette.
Au verre comme à la bouteille, notre équipe se fera un plaisir de vous guider vers l'accord juste selon votre plat et vos envies.
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de passer à table.
Proposez-vous des plats végétariens ?
Oui. À chaque saison, la carte comporte au moins une entrée, un plat et un dessert végétariens, préparés avec les légumes du marché. Prévenez-nous à la réservation pour d'autres régimes.
La carte change-t-elle souvent ?
Elle change chaque mois, au fil du marché et des saisons. La carte en ligne est mise à jour à chaque changement.
Y a-t-il une formule ?
Oui : entrée + plat ou plat + dessert à 28,50 €, entrée + plat + dessert à 35 €, et un menu enfant.
Faut-il réserver ?
La salle est intime et souvent complète le soir : nous vous conseillons vivement de réserver.
Gérez-vous les allergies et intolérances ?
Signalez-nous toute allergie ou intolérance à la réservation ou à votre arrivée : nous adaptons les plats dans la mesure du possible.
Une table vous attend à Tours
Réservez votre soirée à L'Épopée et laissez-vous porter par la carte du moment.